潮汕滷水串串

做正宗好吃的滷味，最重要的是做滷水，想在家吃到正宗的潮汕滷味，我找到了省時省力的好方法。 家樂的潮汕滷水汁調料，按照潮汕廚師的祕方，調配高品質醬料，嚴選10種優質香辛料製成~使用方法也超級簡單，只需要按照調料和水1:7的比例調勻，放入需要滷製的食材，根據調料包上給出的指導，按照不同的食材（葷素皆可）煮不同的時間，關火後再浸泡30分鐘即可 。 端午節馬上就要到了，正好又是個大熱天，家人聚會做飯炒菜也挺麻煩的，不如就用家樂潮汕滷水汁調料，給家人做一道快手又正宗的潮汕滷水串串，葷素都搭配上，做好後一家人圍坐在一起，愜意的享用，度過一個愉快的端午假期！ 下面我就來分享一下，這道潮汕滷水串串的製作方法。

用料  

潮汕滷水串串的做法  

1. 先把所有食材準備好，把各類食材洗淨處理好，鵪鶉蛋需要煮熟剝掉外殼，豆乾可以買現成的，也可以自己買老豆腐，切片後炸制而成，蝦去掉蝦線， 雞胗洗淨去掉多餘的雜質，梅豆角要撕掉老筋，香菇去掉根蒂，分別穿好竹籤子。

2. 將一包家樂潮汕滷水汁，加上3000克水倒入鍋中攪拌均勻。

3. 把食材按照需要煮制時間長短，依次放入滷水汁中，我是先放雞胗煮10分鐘，再放蝦和其他食材，一起再煮10分鐘，關火後蓋上鍋蓋燜30分鐘即可。

4. 吃的時候可以帶着竹籤子，一串一串的吃，也可以把所有滷味，拆掉竹籤子，分類擺放在盤子中，就可以端上桌一家人享用了。

小貼士

做這道潮汕滷水串串，具體的食材可以根據你家人的喜好來定，隨意組合、任意搭配