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用料
潮汕滷豬腳的做法
豬腳先焯水
再用適量鹽和醬油醃10分鐘左右
泡發好幹魷魚和幹香菇
然後全部放在一起
醃夠時間之後加入水 不要放太多水 自己試試鹹淡 覺得不夠再放點醬油 憑個人喜號而定
大火燒開轉小火15分鐘左右 喜歡吃軟糯一點就20分鐘
出鍋
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