豆漿渣饅頭

家裏每天都榨豆漿，豆漿渣扔了浪費，就做起了各種小吃哈哈

用料  

豆漿渣饅頭的做法  

1. 準備好豆漿渣，把麪粉倒入，攪拌均勻，不要太水，

2. 酵母加入温水，攪拌均勻，靜置五分鐘

3. 把酵母水倒入麪粉，開始攪拌，當攪拌好後，開始揉麪

4. 揉到不粘手，就可以蓋上保鮮膜，等它發酵大到2～2.5倍

5. 鋪點乾粉在板子上，以免麪糰太粘手，再揉麪，把麪糰裏的氣體排出

6. 當面團，切開沒有氣孔，就是成功了

7. 切成小塊，可以揉成圓形也可

8. 開火，等水沸騰，關火，放上饅頭，蓋好，等15分鐘

9. 開火，小火蒸20分鐘

10. OK啦