用料
| 豆渣 | 100克黃豆的渣 |
| 白糖 | 適量 |
| 自發粉 | 350克 |
豆渣饅頭的做法
100克豆子的渣![豆渣饅頭的做法步驟圖，豆渣饅頭怎麼做好吃 第2張]( "豆渣饅頭的做法步驟圖，豆渣饅頭怎麼做好吃 第2張")
揉成一個麪糰，然後發酵三十分鐘
![豆渣饅頭的做法步驟圖，豆渣饅頭怎麼做好吃 第3張]( "豆渣饅頭的做法步驟圖，豆渣饅頭怎麼做好吃 第3張")
按板上放少許麪粉，再把發酵好的麪糰放進去揉
![豆渣饅頭的做法步驟圖，豆渣饅頭怎麼做好吃 第4張]( "豆渣饅頭的做法步驟圖，豆渣饅頭怎麼做好吃 第4張")
揉兩分鐘後
![豆渣饅頭的做法步驟圖，豆渣饅頭怎麼做好吃 第5張]( "豆渣饅頭的做法步驟圖，豆渣饅頭怎麼做好吃 第5張")
弄成這樣一條，再用刀切成一塊塊
![豆渣饅頭的做法步驟圖，豆渣饅頭怎麼做好吃 第6張]( "豆渣饅頭的做法步驟圖，豆渣饅頭怎麼做好吃 第6張")
切好後放鍋裏蒸12分鐘，先大火再小火
![豆渣饅頭的做法步驟圖，豆渣饅頭怎麼做好吃 第7張]( "豆渣饅頭的做法步驟圖，豆渣饅頭怎麼做好吃 第7張")
一籠好吃的豆渣饅頭就做好了
![豆渣饅頭的做法步驟圖，豆渣饅頭怎麼做好吃 第8張]( "豆渣饅頭的做法步驟圖，豆渣饅頭怎麼做好吃 第8張")
小貼士
不要放水，豆渣裏面已經有水了
豆渣饅頭
饅頭
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