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自己磨豆漿濾出的雜豆渣,以前一直做餅,這次嘗試了饅頭,想不到特別香
用料
雜豆渣饅頭的做法
做豆漿過濾出了豆渣,加入麪粉,酵母,和適量的水,一定要揉到位,發酵至兩倍大,再揉,揉完後整形,放入蒸格中,二發,1.5倍大小後就可以蒸了,蒸20分鐘,悶3分鐘,完成
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