花旗參，能清熱解毒。石斛有着滋陰清熱，護肝明目的功效。兩者加在一起有着滋陰潤肺，清熱生津，解酒護肝，健脾胃的功效。
用料
| 花旗參 15—20克 | |
| 石斛 15—20克 | |
| 烏雞半隻 | |
| 黨蔘 15—20克 | |
| 紅棗 適量 | |
| 枸杞 適量 | |
| 生薑 3—4片 | |
| 淮山片 15—20克 | |
| 鹽少許 |
甘甜的花旗參石斛烏雞湯的做法
藥材洗淨
![甘甜的花旗參石斛烏雞湯的做法步驟圖 第2張]( "甘甜的花旗參石斛烏雞湯的做法步驟圖 第2張")
烏雞焯水洗淨
![甘甜的花旗參石斛烏雞湯的做法步驟圖 第3張]( "甘甜的花旗參石斛烏雞湯的做法步驟圖 第3張")
入電燉盅隔水燉3小時左右
![甘甜的花旗參石斛烏雞湯的做法步驟圖 第4張]( "甘甜的花旗參石斛烏雞湯的做法步驟圖 第4張")
枸杞關火前半小時加入
![甘甜的花旗參石斛烏雞湯的做法步驟圖 第5張]( "甘甜的花旗參石斛烏雞湯的做法步驟圖 第5張")
關火前加入適量少鹽，美味甘甜湯可以開喝啦😜
![甘甜的花旗參石斛烏雞湯的做法步驟圖 第6張]( "甘甜的花旗參石斛烏雞湯的做法步驟圖 第6張")
小貼士
材料的量可根據家裏用餐人數的量自行加減，我做的是四人份每人大概一碗湯多點點
甘甜的花旗參石斛烏雞湯
菜譜
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