花旗參石斛花膠燉雞湯

雞皮全部剝掉，花旗參切片或者打碎，花膠石斛泡水四小時以上，隔水燉三個小時。
石斛清熱生津力強，温熱病邪入營血，花旗參性寒，味甘微苦，入肺、脾經，具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津，適用於氣陰虛而有火。

用料  

花旗參石斛花膠燉雞湯的做法  

1. 準備材料。

2. 雞皮要全部剝掉，不然燉出來會很油膩。

3. 好料是好湯的基礎

4. 石斛，花膠泡水四小時以上，因為燉都時間長，不建議泡整晚哦，那樣花膠會燉化的。

5. 野生石斛最好，產地以霍山為最佳！

6. 所有材料通通下鍋～

7. 特別～

8. 四個小時出鍋～

9. 特寫一張～

10. 口感淡淡的，微苦中有甘甜。如果想湯更鮮，可以加些豬骨。