德式布丁塔 外酥裏嫩

用料  

德式布丁塔 外酥裏嫩的做法  

1. 黃油室温軟化，➕糖粉，手抽打白

2. 分次加常温雞蛋，當心水油分離
   過篩加入低筋粉，翻拌均勻，
   可分次，可直接上手，
   揉成團，靜置20分鐘，
   保鮮膜覆蓋，保温保濕。

3. 裝盒，直徑6cm，高4cm，
   壓扁，底要薄，並戳洞。

4. 開烤箱，上下火175度、170度，30分鐘。
   做撻液，攪拌混合即可

5. 放在烤網上，中下層

6. 出爐啦
   

7. 切開一個看下