大家好呀❗️
今天分享一款超好吃的小甜品👉德式布丁塔,外酥裏嫩👍香甜不膩,真的超好吃喲❗️
你一定要試下呀👍
用料
雞蛋 | 38克 |
黃油 | 45克 |
低筋麪粉 | 145克 |
糖粉 | 65克 |
淡奶油 | 160克 |
蛋黃 | 2個 |
煉乳 | 30克 |
🌈外酥裏嫩❗️吃一口就愛上的德式布丁塔的做法
外酥裏嫩
室温軟化的黃油➕過篩的糖粉拌勻,分次加入雞蛋液攪拌均勻,再過篩加入低筋麪粉,拌成團
分成5個,搓圓放進紙杯,將麪糰捏在紙杯裏
將淡奶油,蛋黃,煉乳混合均勻,過篩後倒入紙杯中8分滿,170度烤25分鐘左右即可
太好吃啦