外酥裏嫩🔥get火爆全網❤️抹茶德式布丁塔

外表是曲奇
內心是布丁的組合搭配
一定得試試
近期的網紅甜品
趕緊get☑️
其實做了三種口味
原味、抹茶味、巧克力味
因為趕時間就沒能細拍

用料  

外酥裏嫩🔥get火爆全網❤️抹茶德式布丁塔的做法  

1. 【食材】
   曲奇麪糰：黃油45g、糖粉60g、全蛋液38g、低筋粉140g、抹茶粉4g（如果是原味，就把抹茶粉的克數加在低筋粉上即可）
   布丁液：淡奶油160g、蛋黃2個、煉乳30g
   

2. 【做法】
   1⃣️黃油軟化加入糖粉攪拌均勻
   

3. 2⃣️分兩次加入蛋液攪拌均勻
   

4. 3⃣️過篩低筋粉和抹茶粉揉成麪糰
   

5. 4⃣️布丁液：淡奶油➕蛋黃➕煉乳攪拌均勻過篩備用
   

6. 5⃣️麪糰沿杯壁捏成杯型，倒入布丁液
   6⃣️烤箱預熱後，上下温170度30分鐘
   這是原味的圖片
   抹茶味忘記拍了

7. 做起來吧

8. 好吃看得見