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外酥裏嫩德式布丁塔

早餐食譜 閲讀(8.56K)
外酥裏嫩德式布丁塔的做法步驟圖

超愛吃德式布丁,百吃不膩,外酥裏嫩,奶香濃郁,好吃極了!做法簡單,新手也能一次成功。

用料  

低筋麪粉 150克
黃油 45克
全蛋 1個
糖粉 65克
淡奶油 200克
蛋黃 2個
煉乳 55克

外酥裏嫩德式布丁塔的做法  

  1. 黃油室温軟化,放入糖粉拌勻,加入全蛋液拌勻。

    外酥裏嫩德式布丁塔的做法步驟圖 第2張
  2. 篩入低筋粉拌勻。

    外酥裏嫩德式布丁塔的做法步驟圖 第3張
  3. 將麪糰分成6份,放入紙杯中,按壓在紙杯裏。
    將淡奶油、蛋黃、煉乳倒入碗中攪拌均勻過篩一遍,倒入紙杯中。

    外酥裏嫩德式布丁塔的做法步驟圖 第4張
  4. 放入預熱好的空氣炸烤箱,180℃烤30分鐘,烤至表面有點微焦即可。

    外酥裏嫩德式布丁塔的做法步驟圖 第5張
  5. 顏色金黃好誘人!

    外酥裏嫩德式布丁塔的做法步驟圖 第6張
  6. 奶香濃郁,好吃極了!

    外酥裏嫩德式布丁塔的做法步驟圖 第7張