大家好！最近很好很爆的一款布丁塔，外酥裏嫩。這款採用了餅乾的外皮和蛋撻的蛋撻液，外皮酥脆，塔液香甜嫩滑，非常好吃
用料
| 塔皮 | |
| 黃油 | 65克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 低筋麪粉 | 215克 |
| 塔液 | |
| 淡奶油 | 150克 |
| 純牛奶 | 120克 |
| 蛋黃 | 3個 |
| 煉乳 | 20克 |
| 低筋麪粉 | 15克 |
| 白砂糖 | 30克 |
網紅🌟德式烤布丁塔🔥外酥裏嫩的做法
黃油和白砂糖攪拌均勻
![網紅🌟德式烤布丁塔🔥外酥裏嫩的做法步驟圖 第2張]( "網紅🌟德式烤布丁塔🔥外酥裏嫩的做法步驟圖 第2張")
加入全蛋2個
![網紅🌟德式烤布丁塔🔥外酥裏嫩的做法步驟圖 第3張]( "網紅🌟德式烤布丁塔🔥外酥裏嫩的做法步驟圖 第3張")
加入低筋麪粉
![網紅🌟德式烤布丁塔🔥外酥裏嫩的做法步驟圖 第4張]( "網紅🌟德式烤布丁塔🔥外酥裏嫩的做法步驟圖 第4張")
攪拌均勻冰箱冷凍備用
![網紅🌟德式烤布丁塔🔥外酥裏嫩的做法步驟圖 第5張]( "網紅🌟德式烤布丁塔🔥外酥裏嫩的做法步驟圖 第5張")
將蛋液的全部材料倒入，攪拌均勻
![網紅🌟德式烤布丁塔🔥外酥裏嫩的做法步驟圖 第6張]( "網紅🌟德式烤布丁塔🔥外酥裏嫩的做法步驟圖 第6張")
過篩
![網紅🌟德式烤布丁塔🔥外酥裏嫩的做法步驟圖 第7張]( "網紅🌟德式烤布丁塔🔥外酥裏嫩的做法步驟圖 第7張")
每個塔皮40克（根據自己模具的大小定大小）
![網紅🌟德式烤布丁塔🔥外酥裏嫩的做法步驟圖 第8張]( "網紅🌟德式烤布丁塔🔥外酥裏嫩的做法步驟圖 第8張")
180度25-30分鐘
![網紅🌟德式烤布丁塔🔥外酥裏嫩的做法步驟圖 第9張]( "網紅🌟德式烤布丁塔🔥外酥裏嫩的做法步驟圖 第9張")
抖音號，喜歡的小夥伴可以關注一下，互相學習
![網紅🌟德式烤布丁塔🔥外酥裏嫩的做法步驟圖 第10張]( "網紅🌟德式烤布丁塔🔥外酥裏嫩的做法步驟圖 第10張")
小貼士
烘烤時間要根據烤箱的温度而定，每個烤箱的脾氣不一樣，烘烤時間也不一樣
