不用開酥，外皮酥脆，內餡超級嫩滑的德式布丁塔

網紅德式布丁塔，不用開酥，還是很簡單容易做的。愛樂薇黃油+愛樂甜零卡糖粉做的塔皮酥脆，愛樂薇淡奶油做的塔液超嫩滑，奶香濃郁非常的好吃。家裏的小吃貨一吃進口不停的説，好吃好吃，好滑好香。

用料  

不用開酥，外皮酥脆，內餡超級嫩滑的德式布丁塔的做法  

1. 把鐵塔黃油室温軟化。

2. 加入愛樂甜零卡糖粉。愛樂甜零卡糖粉，零卡零糖零脂肪，特別適合給減重和高糖人士使用，吃起來完全無負擔。

3. 雞蛋打散。分3次加入攪拌好的黃油裏，用電動打蛋器打均勻。

4. 黃油最後加完蛋液的狀態。

5. 加入過篩低筋麪粉攪拌均勻至無干粉。

6. 麪糰分成6份，搓圓。

7. 放進紙杯裏捏好。

8. 開始做塔液，把愛樂薇淡奶油，煉奶，蛋黃攪拌均勻。愛樂薇淡奶油味道特別的清爽，不會讓你有吃起來好膩的感覺。

9. 攪拌均勻的塔液過篩，得出更細膩的塔液。

10. 塔液倒八分滿。

11. 放提前預熱好的烤箱，上下火175度，中上層，約25分。塔皮表面上色出爐。

12. 奶香濃郁，皮酥脆餡嫩滑的德式布丁塔可以開動咯。

13. 看得見的嫩滑，好好吃哦！

小貼士

黃油一定要軟化到手指可以輕鬆按壓下去的狀態。
加麪粉攪拌時候不要過度攪拌，沒有乾粉就可以了。