母親節特製版咖喱烤翅！

今年母親節比較特殊，由於封閉原因沒有給媽媽買上鮮花和蛋糕，於是，我就想着拿家裏的食材給媽媽做一頓餐！
就做咖喱烤翅吧！
前期準備：
1.需要1/4盒咖喱，我用的牌子是百夢多，一共100g一盒，用25-30g就好；將咖喱放在100°的水中，攪拌融化開
2.準備好你的雞翅們，我這次準備了10個
3.將雞翅洗淨，用廚房紙巾吸乾，隨後用刀把雞翅中間劃一道橫，便於後續咖喱汁滲透
4.把雞翅浸入咖喱中，浸至少1小時（有時間的話前一天就浸好，24小時後拿出來用更入味！）
接着，拿出你的空氣炸鍋！
Step1⃣️：炸鍋180°C預熱5分鐘
Step2⃣️：放入烤翅，180°C 10分鐘進行第一次烤
Step3⃣️：將烤翅翻面，180°C 10分鐘進行第二次烤
Step4⃣️：再次翻面，200°C 5分鐘再烤一次，使雞翅表面更酥脆！（很關鍵！）
Step5⃣️：出鍋！擺盤！

用料  

母親節特製版咖喱烤翅！的做法  

1. 前期準備

2. 將咖喱浸入雞翅中

3. 將浸完的雞翅放入炸鍋 180°C 10分鐘第一次烤

4. 翻面180°C 10分鐘第二次烤

5. 再次翻面 200°C 5分鐘第三次烤

6. 出鍋！

7. 配上其他食材 擺盤 膳食均衡！

小貼士

Tips：
1.烤的時候建議墊錫紙，我因為物資缺少買不到，所以沒有用哈，用的話咖喱汁不容易跑走！
2.因為我是考慮到配餐的，所以還用了社區發的菇用餘熱也烤了一下，當作配菜正好！特好吃！
這個節過得簡直不要太開心！