今天是母親節，雖然送了媽媽禮物她也很開心，但是送一道自己親手做的甜點應該會更特別吧，至於為啥是甜甜圈當然不僅是它的名字比較甜，味道也很棒哦
這個量可以做12－13個甜甜圈左右
用料
| 高筋粉 | 275克 |
| 糖 | 45克 |
| 酵母 | 3克 |
| 雞蛋 | 1個(30g左右) |
| 淡奶油 | 25克 |
| 水 | 125～150克 |
| 黃油 | 22.5克 |
| 鹽 | 2.5克 |
甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法
把除黃油鹽以外的所以原料揉成團
![甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第2張]( "甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第2張")
這個狀態加入2.5g鹽和22.5g黃油
![甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第3張]( "甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第3張")
揉到能出膜就行
![甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第4張]( "甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第4張")
然後40g每個搓圓，發至2倍大
![甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第5張]( "甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第5張")
發好後的
![甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第6張]( "甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第6張")
排氣如圖搓條，一頭用擀麪杖擀薄，然後把另一頭包進去
![甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第7張]( "甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第7張")
差不多接口包好點就好了
![甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第8張]( "甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第8張")
發至2倍大
![甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第9張]( "甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第9張")
油鍋倒油180℃炸，筷子在中間稍微轉一下定型一個裂開了就説明剛剛沒包好
![甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第10張]( "甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第10張")
OK，出鍋，這樣也很好吃哦
![甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第11張]( "甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第11張")
稍微裝飾一下就好了(巧克力醬:淡奶油:巧克力1:1就好了)，請自行發揮
![甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第12張]( "甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第12張")
來個轉圈圈的過程，小心油出來哦！，轉到自己滿意的大小就可以了
![甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第13張]( "甜甜圈(母親節特製)不用烤箱版的做法步驟圖 第13張")
小貼士
1.包的時候要包牢一點哦
