母親節特輯—黃燜雞「miu的食光記」

無論歲月更替、無論際遇變遷
總有那麼一些菜帶着媽媽的味道
被我們的記憶永遠封存為“最好吃的菜”
有沒有哪道菜會讓你忽然之間感到温暖？
有沒有哪道菜會讓你難以忘懷？

今天miu就帶大家走進miu麻麻的黃燜雞～
還是家裏的黃燜雞最安心！

願天下母親都能健康、幸福！
【注意看小帖士哦哦哦哦哦】

用料  

母親節特輯—黃燜雞「miu的食光記」的做法  

1. 準備原材料

2. 雞腿肉切塊，紅椒、青椒切好，香菇切十字備用

3. 加入適量食用油，除了冰糖外所有配料炒香

4. 倒入雞腿肉，加入料酒

5. 加入白胡椒

6. 加入鹽，不斷的翻炒

7. 加入適量清水、老抽生抽、冰糖、香菇，蓋上鍋蓋，燜煮15分鐘

8. 雞肉熟了後大火收汁

9. 加入青椒紅椒翻炒一下，斷生就可以起鍋了

10. 就這雞，我能吃三碗飯！

小貼士

⭐️在烹飪過程中，水不能加多了哦～一鍋有鹽有味的雞湯想必是會喝得挺惱火的、倒掉也可惜，而且雞肉也就不香了哦
⭐️紅椒青椒的辣椒素在辣椒籽上！千萬別丟了