今天跟大家分享這道超級好吃的椒鹽雞塊,外酥裏嫩的,一口一個,好吃到停不下來,喜歡的小夥伴一定要試試哦!做法簡單,一學就會!
用料
雞胸肉 | 1塊 |
澱粉、麪粉 | 各50g |
雞蛋 | 1個 |
蒜末、生抽、耗油、黑胡椒、鹽 | 適量 |
🔥吃一口就愛上的椒鹽雞塊❗外酥裏嫩❗的做法
1⃣️雞胸肉洗淨切小塊,放入一勺蒜末➕一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蠔油➕適量黑胡椒➕少許鹽抓勻醃製十分鐘。
2⃣️玉米澱粉➕麪粉各50克,打入一個雞蛋,加一小勺鹽,少許胡椒粉和少許清水攪拌均勻,醃製好的雞塊放入
麪糊均勻裹上面糊。
3⃣️鍋中燒油,油温七成熱下鍋,炸至微黃撈出,油温再次升高炸制金黃酥脆即可,最後撒上適量的辣椒面和椒鹽就可以開吃啦!
一口一個超級滿足,一定要收藏試試哦!
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