寶寶小肉酥🍡外酥裏嫩｜一口一個好吃到爆❗

今天給寶寶👶做了小（肉）酥，外酥裏嫩，鮮香味美，好吃到爆。寶寶一手一個輪番的往嘴裏塞，好吃😋到停不下來❗️

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用料  

寶寶小肉酥🍡外酥裏嫩｜一口一個好吃到爆❗的做法  

1. 🧅洋葱牛肉小肉酥
   食材：牛肉、洋葱、菠菜、蛋清、澱粉
   製作：
   1️⃣牛肉加蛋清攪成泥（牛肉泡出血水加葱姜、檸檬醃製）
   2️⃣洋葱、菠菜（焯水）切末，加澱粉肉泥朝一個方向攪拌上勁（大寶寶加少許鹽）
   3️⃣裝入裱花袋，擠入平底鍋。
   4️⃣小火慢煎至表面金黃。
   

2. 🥬鱈魚菠菜小肉酥
   食材：鱈魚、南瓜、菠菜、蛋清、澱粉
   製作：
   1️⃣去皮去骨的鱈魚加蛋清攪成泥。
   2️⃣南瓜、菠菜（焯水）切末，加澱粉肉泥朝一個方向攪拌上勁（大寶寶加少許鹽）
   3️⃣裝入裱花袋，擠入平底鍋。
   4️⃣小火慢煎至表面金黃。
   

3. 🥬鮮蝦青菜小肉酥
   食材：鮮蝦、胡蘿蔔、油菜、蛋清、澱粉
   製作：
   1️⃣鮮蝦去皮去蝦線加蛋清攪成泥。
   2️⃣胡蘿蔔、油菜（焯水）切末，加澱粉肉泥朝一個方向攪拌上勁（大寶寶加少許鹽）
   3️⃣裝入裱花袋，擠入平底鍋。
   4️⃣小火慢煎至表面金黃。
   

4. 🥔土豆胡蘿蔔小酥
   食材：土豆、胡蘿蔔、葱、蛋液、澱粉
   製作：
   1️⃣土豆去皮切片，胡蘿蔔切片蒸熟。
   2️⃣蒸熟後搗成泥，加澱粉、葱末、蛋液朝一個方向攪拌上勁（大寶寶加鹽）
   3️⃣裝入裱花袋，擠入平底鍋。
   4️⃣小火慢煎至表面金黃。
   

5. 🥕雞肉胡蘿蔔小肉酥
   食材：雞肉、玉米粒、胡蘿蔔、蛋清、澱粉
   製作：
   1️⃣雞肉加蛋清攪成泥（雞肉泡出血水加葱姜、檸檬醃製）
   2️⃣玉米粒、胡蘿蔔（焯水）切末，加澱粉肉泥朝一個方向攪拌上勁（大寶寶加鹽）
   3️⃣裝入裱花袋，擠入平底鍋。
   4️⃣小火慢煎至表面金黃。
   

6. 🍄豬肉香菇小肉酥
   食材：豬肉、香菇、胡蘿蔔、蛋清、澱粉
   製作：
   1️⃣豬肉加蛋清攪成泥（豬肉泡出血水加葱姜、檸檬醃製）
   2️⃣玉米粒、胡蘿蔔（焯水）切末，加澱粉肉泥朝一個方向攪拌上勁（加寶寶醬油）
   3️⃣裝入裱花袋，擠入平底鍋。
   4️⃣小火慢煎至表面金黃。
   
   
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