在家吃烤肉最美味了
用料
| 雞腿🍗 | 4只 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 辣椒粉 | 適量 |
| 一勺大概是10g |
❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法
❣️準備好所有食材
❣️雞腿➕姜蒜➕生抽➕老抽➕耗油料酒➕鹽➕胡椒粉➕孜然粉➕辣椒粉![❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第2張]( "❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第2張")
❣️雞腿兩面各劃三刀，更好入味
❣️姜蒜搗成末![❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第3張]( "❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第3張")
❣️蒜末加入雞腿裏，再加三勺料酒，兩勺生抽，兩勺蠔油，半勺胡椒粉，半勺鹽![❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第4張]( "❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第4張")
❣️把料汁均勻塗抹在雞腿🍗表面，醃製兩個小時，中間記得翻動三次，更好的醃入味![❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第5張]( "❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第5張")
❣️烤盤放錫紙，刷點油，不然雞皮會粘在錫紙上![❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第6張]( "❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第6張")
❣️把醃好雞腿放入烤盤裏，均勻倒上料汁
❣️烤箱提前預熱五分鐘
❣️放入烤盤，200度先烤20分鐘，(我家烤箱小，根據自己烤箱的脾氣控制時間温度)![❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第7張]( "❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第7張")
❣️取出翻面，200度再烤20分鐘![❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第8張]( "❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第8張")
❣️最後倒掉多餘的料汁，撒上孜然粉，喜歡辣的可以多撒點辣椒粉，200度烤10分鐘即可
❣️我喜歡外皮焦脆一點的，烤的時間長了點，根據自己口味，不喜歡焦脆，最後的烤五分鐘就可以![❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第9張]( "❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第9張")
❣️外焦裏嫩，外皮真的焦脆好吃，雞腿裏面也很嫩哦![❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第10張]( "❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第10張")
❣️在家也能吃燒烤啦，開心😁![❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第11張]( "❗外焦裏嫩❗孜然烤雞腿❗烤箱簡單版的做法步驟圖 第11張")
小貼士
❣️雞腿正反兩面劃三刀，更好醃製入味
❣️醃製過程中，要記得翻面哦
❣️烤的過程記得中間翻一次，最後撒孜然粉辣椒粉，再考一次
