今天放假在家 ,我們家的小朋友告訴我想要吃烤排骨, 問我可以安排嗎 😂當然可以啦 ,不出門就能吃到烤排骨絕對能滿足
用料
排骨 | 3根 |
味好美胡椒粉 | 適量 |
味好美嫩肉粉 | 適量 |
味好美生薑粉 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蠔油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
醬油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
姜 | 3片 |
葱 | 1根 |
💯超簡單❗❗巨好吃的烤排骨❗❗的做法
鎮樓 😍
將排骨泡水中泡30分鐘 ,泡出排骨中的血水
放葱和姜 放入一些味好美嫩肉粉
再加入一點點味好美生薑粉 ,加入少許的鹽
倒入一些料酒
加入我一些醬油和蠔油
再倒入一點味好美白胡椒粉
將排骨抓勻醃製一個小時以上
中間隔30分鐘翻一下個 ,讓排骨更入味
將蜂蜜 醬油 蠔油 都倒入碗中 攪拌均勻 ,作為刷排骨的醬汁
放入烤箱中 ,底下放一拖盤鋪上錫紙接油水
烤箱開空炸模式 温度200度
普通烤箱可以開上火200度,開一下熱風
家裏有空氣炸鍋的話 可以用空氣炸鍋更方便每烤十分鐘就刷一下醬汁 翻一下排骨,翻個三次左右就考好了 ,撒上些孜然 和辣椒麪 。
要根據排骨的塊兒大小來增加或者是縮短時間成品
成品
成品
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小貼士
排骨一定要泡一下血水 ,醃製最好是冷藏過夜 ,烤制的時間和温度根據自己的烤箱或者是機器來做一下調整