節日宜:紅肉🥩,紅酒🍷
用料
肉界M3+雪花牛肉粒 | 600g(相當於2包) |
培根🥓 | 2片 |
白洋葱🧅 | 1個 |
胡蘿蔔🥕 | 2根 |
新鮮迷迭香 | 適量 |
新鮮七里香 | 適量 |
現磨黑胡椒 | 適量 |
鹽🧂 | 適量 |
家樂牌牛肉濃湯寶 | 1粒 |
清水 | 580g |
紅葡萄酒🍷 | 150g |
濃縮番茄膏🍅 | 50g |
麪粉 | 5g |
節日菜-紅酒燉牛肉的做法
培根下鍋翻炒後加入牛肉粒繼續翻炒,然後裝起來備用
蒜片,洋葱入鍋翻炒後加入胡蘿蔔繼續翻炒至微軟
肉類回鍋,加入迷迭香和七里香翻炒一會帶出香料香氣。
加入濃湯寶,清水,紅葡萄酒,現磨胡椒粒,鹽調味,麪粉
燉了1.5個小時,保留些汁水好下飯
咕嘟咕嘟