日式鯛魚燒
可以做12個左右的小魚
用料
雞蛋 | 2個 |
細砂糖 | 10克 |
蜂蜜 | 20克 |
牛奶 | 70克 |
低筋麪粉 | 100克 |
泡打粉 | 2克 |
融化的黃油 | 20克 |
紅豆沙 | 適量 |
日式鯛魚燒的做法
雞蛋,糖,油,蜂蜜,牛奶混合均勻。
加入過篩的低粉和泡打粉,攪拌至無顆粒。
倒入少量麪糊(看着多其實是薄薄一層)
放上豆沙餡
再倒入少量麪糊。蓋蓋子時間看情況。
兩面金黃就可以出爐了
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