小展的下午茶│日式紅豆鯛魚燒

用料  

小展的下午茶│日式紅豆鯛魚燒的做法  

1. 雞蛋打入打蛋盆中加入細砂糖，用打蛋器攪拌均勻

2. 然後倒入牛奶繼續攪拌

3. 將低筋麪粉，泡打粉和玉米澱粉篩入雞蛋糊中

4. 倒入色拉油

5. 用刮刀將其翻拌均勻

6. 將鯛魚燒模具放在瓦斯爐上加熱

7. 鯛魚燒模具變熱後將麪糊擠入其中

8. 擠上紅豆沙餡

9. 再擠入一層面糊將紅豆沙餡裹住

10. 鯛魚燒呈金黃色即可出鍋

11. 裝盤趁熱享用