低卡無油日式鯛魚燒

因為減脂期所以選了無油無糖的方子
(用的是零卡糖)

用料  

低卡無油日式鯛魚燒的做法  

1. 準備所有食材

2. 乾粉部分攪拌均勻

3. 雞蛋打散

4. 加入牛奶攪拌均勻

5. 將濕料倒入乾粉裏

6. 翻拌幾次  別太多下 主要是不留乾粉就好了 不用到完全順滑的程度 可以留一點顆粒

7. 放到冰箱裏冷藏一個小時以上  這樣的麪糊會融合的更好  拿出來就是順滑狀啦

8. 開三明治機預熱  用漏嘴的杯子或者裱花袋  在魚肚倒麪糊

9. 中間放你喜歡的餡料 我做的鹹蛋黃奶酥餡

10. 然後別的部位澆上面糊  大概一分鐘或者兩分鐘之後把三明治機翻面一下 讓麪糊充分的上下填充

11. 我烤了大概五分鐘吧  看一下能不能拿出來上色差不多了就行

小貼士

因為無油做出來外殼不是脆的是軟軟韌韌的口感哈 介意請止步

麪糊先倒魚肚子 因為魚肚比較厚  加了餡料之後再其他部位這樣受熱就比較均勻了