鯛魚燒

雙十一敗的機器，濤聲的，還算好用。
記錄一下菜譜，不然隔段時間就忘記了。
偷懶用的鬆餅粉，下次試試低筋粉加泡打粉。
一口氣做了二十多個，給兒子帶去學校吃。

用料  

鯛魚燒的做法  

1. 準備好鬆餅粉，雞蛋，牛奶，豆沙餡，一小塊黃油微波熱一下融化，不用多刷烤盤的。

2. 麪粉倒入雞蛋，加牛奶，攪拌成濃稠狀。

3. 倒入裱花袋，剪小口。

4. 烤盤預熱，刷薄油。

5. 底部擠滿面糊，加豆沙餡。

6. 再擠滿面糊覆蓋。

7. 蓋好，定時器4分鐘。打開看看上色程度，不夠深可以蓋上再烤。

8. 出鍋。