快手家常的蘑菇白醬意麪

加了一點冰箱餘料，好吃到爆炸。奶香～～
不需要黃油，也不需要麪粉，也很濃稠的快手做法！

用料  

快手家常的蘑菇白醬意麪的做法  

1. 煮一鍋通心粉，沸水加鹽煮軟。

2. 與此同時可備料，蘑菇洗淨切片，青椒切片，豆腐泡一切三。

3. 另取一鍋，熱油，下青椒豆腐泡清炒，足量油下白蘑菇片，加鹽炒軟。（豆腐泡在這個過程中會吸收蘑菇出水的鮮味）。
   

4. 白蘑菇中加兩小塊奶燉小方，加一點水潤開。再倒適量牛奶。（奶燉小方就是替代白醬，非常快手好用哈哈哈！）
   
   慢慢攪拌，鍋裏的蘑菇白醬會慢慢變粘稠。

5. 將通心粉瀝過水後倒回蘑菇白醬中，攪拌均勻，略略煮開。最後撒黑胡椒和羅勒碎等香料，盛出。
   
   可以吃了！！！