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關於白醬做法步驟圖解
關於白醬做法步驟圖解
西紅柿白醬雞肉卷
12-16
早起卷個wrap吧,健康又美味!用料雞胸肉100g西紅柿一個青豆適量whitesause4大勺即食wrap1張橄欖油生菜3片西紅柿白醬雞肉卷的做法雞胸肉切小塊,料酒和鹽稍微醃一下。西紅柿去芯切塊。橄欖油燒熱倒入雞塊至兩面略金黃,加入...
白醬三文魚意麪
12-30
檸檬薄荷+白醬三文魚意麪用料三文魚芝士片牛奶檸檬皮白葡萄酒鹽意麪橄欖油薄荷葉蒜末黑胡椒碎白醬三文魚意麪的做法三文魚切片,放入鍋中煎熟;檸檬皮取黃色部分削成屑,同時準備適量檸檬汁。薄荷放入淡鹽水中洗淨切碎水中...
三文魚白醬意粉
05-14
做完白醬就集齊三種顏色意粉做法啦。但為了減脂的緣故,這裏用脱脂牛奶代替了奶油,不算濃郁型,但口味還是到位。用料三文魚250克(兩塊)意粉250克(乾重,螺旋粉)大蒜3瓣檸檬1顆香菜一小把白酒1/3杯清水1/3杯牛奶1/3杯橄欖油1湯匙...
蘆筍蘑菇白醬意大利麪
03-12
某一天突然很想吃白醬意麪,就心血來潮的自己做了。第一次做白醬,發現也超級好吃~喜歡芝士奶香味的一定也會喜歡這道菜!用料意大利麪適量蘑菇5個鮮蘆筍5根德國香腸2根蒜3瓣奶油克牛奶適量黃油適量馬蘇裏拉芝士適量鹽適量...
白醬蘆筍意大利麪(Angel Hair)
04-18
我吃意麪竟然沒有葷?我可以坦白説是因為家裏冰箱沒有肉,沒有海鮮,連火腿培根都沒有了麼。所以,我被迫吃素了,效果還不錯。用料意大利麪(angelhair)250克蘆筍8根洋葱1個奶油牛奶麪粉鹽黃油黑胡椒白醬蘆筍意大利麪(AngelHair)...
白醬蔬菜面
08-07
微信公眾號“寶寶營養輔食”,收錄了我給寶寶做過的300道營養輔食,想不出給寶寶吃啥的時候,就來轉轉吧,如有輔食方面的問題諮詢可在新浪微博@“寶寶營養輔食原創”。給寶寶們做輔食可真是考驗心思呢想要做得好吃,又不能加...
家庭快手白醬口蘑意麪
02-21
用料意大利麪兩人份帕瑪森芝士出鍋研磨口蘑10-15個黃油20克牛奶200克大蒜3瓣意大利綜合香料半勺黑胡椒1勺麪粉20克家庭快手白醬口蘑意麪的做法起鍋燒水煮意麪至7成熟起鍋化開黃油,蒜末爆香,下切片口蘑炒軟下面粉炒勻,再...
Bachamel Sauce 法國基礎白醬
03-22
BachamelSauce是西餐中5個MotherSauce之一。用料Flour麪粉2ozButter黃油2ozMilk牛奶5cupsOnion(roughcut)洋葱(切塊)2ozBayleaf月桂葉1Clove丁香2BachamelSauce法國基礎白醬的做法Meltthebutterandcombinewithflourtoma...
奶油培根意呆利面(白醬)
06-30
奶油培根意大利麪:-D歡迎大家提建議~鴨子小課堂:意大利麪醬分為紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce),白醬(CreamSauce)和黑醬(Squid-InkSauce)。紅醬是主要以番茄為主製成的醬汁,目前是見得最多的;青醬以羅勒、松子粒、...
法式白醬
08-11
bechamel是奶味比較濃郁的經典白醬,應用範圍也很廣,焗各種蔬菜、意麪、三明治、拌沙拉味道都不錯,做多了可以冷藏起來,不用擔心浪費了。用料麪粉50g黃油50g牛奶500ml芝士15克鹽少許法式白醬的做法奶鍋加熱放入黃油,注意控...
白醬意麪Fettuccine Alfredo 15分鐘快手菜
02-07
用料鹽5克橄欖油一小勺黑胡椒一茶匙面一斤奶油克白醬意麪FettuccineAlfredo15分鐘快手菜的做法原/佐料8盎司/250克幹寬麪條3湯匙無鹽黃油1小葱或shallot,切得很細1/2杯重奶油3/4杯新鮮磨碎的帕爾馬乾酪或帕爾馬乾酪Par...
白醬花蛤意麪
06-14
為了減肥控制熱量攝入,然後又不想節食的太單調。所以自己下廚了。碳水化物主要來自意麪,蛋白質主要來自花蛤,蔬菜主要提供大量纖維,所以蔬菜一定要夠。只有少量的油,這是2人份的,男生可以適當加量。總卡路里238用料意大利麪...
【曼食慢語】西葫蘆白醬寬通心粉
01-04
我自己很喜歡這道純素的西葫蘆意粉,口味清淡的西葫蘆配上黃油乾酪卻是意外的合拍這種做法很突出所有食材的原味所以我會自己改良白醬,省去炒麪醬的步驟讓口味更加素雅。用料寬通心粉西葫蘆羅勒葉黃油淡奶油牛奶乾酪粉或...
白醬意大利螺絲粉+黑椒香煎魚
12-16
輕鬆下廚房,快速做午餐,20分鐘就能完成。用料白醬5勺無骨魚柳2塊對切小蕃茄一小碗牛油適量橄欖油適量蒜頭一瓣鹽、黑胡椒適量白醬意大利螺絲粉+黑椒香煎魚的做法因為魚肚有脂肪,所以我把魚肚切下來。然後把鹽巴、黑胡椒...
白醬野菇燕麥燉飯,吃一口薑黃
12-24
用料10克蒜頭80克洋葱,切塊(約2公分)30克橄攬油120克鴻喜菇,去根部,剝散80克燕麥(穀類),預先浸泡2小時,歷乾220克牛奶30克鮮奶油1/4茶匙凱宴辣椒粉10克帕瑪森起士粉(現磨)1/4茶匙黑胡椒粉1/4茶匙鹽白醬野菇燕麥燉飯,吃一口...
白醬鮮蝦意麪
12-31
白醬鮮蝦意麪用料西芹葉黃油重奶油(heavycream)蒜末帕爾馬奶酪黑胡椒(自選)白醬鮮蝦意麪的做法用小火融化黃油倒入蒜末,用黃油炒出香味加入奶油,與黃油攪拌混合後加熱約5分鐘加入奶酪並充分攪拌直至奶酪完全融化最後加入西...
白醬培根蔬菜炒飯
12-06
簡單美味的炒飯:)在考試時做這個,省時又美味!小孩子也很愛喲!用料厚培根片3-4片西蘭花蘑菇(切成1/4的大小)6顆雞蛋2顆洋葱(切成粒狀)少許小番茄CherryTomato白意大利麪醬適量隔夜飯蒜頭(切成粒狀)少許Parsley白醬培根蔬菜炒飯的...
白醬蘆筍蝦仁意大利麪
05-23
用料意大利麪適量蘆筍適量蝦仁適量白蘑菇適量黃油適量麪粉適量牛奶適量奶油適量鹽適量黑胡椒適量羅勒葉香草適量檸檬汁白醬蘆筍蝦仁意大利麪的做法準備食材下黃油翻炒蘆筍白蘑菇加入蝦仁翻炒加適量鹽黑胡椒什香草翻炒...
奶汁白醬意麪
09-13
第一次是因為隨心起意的做了,結果很好吃,這次終於拍了過程,家裏有小朋友的可以做給小朋友吃哦,我兒子很喜歡用料卡通意麪蒜或者洋葱豌豆或者玉米蔬菜就好培根或者香腸牛奶淡奶油馬蘇裏拉芝士不放也可以鹽黑胡椒奶汁白醬意...
西餐基礎白醬(純素版)
06-25
用料天然可可脂15g低筋麪粉15g俏佳果椰漿250ml粉鹽適量玉桂粉適量,可多放胡椒粉適量西餐基礎白醬(純素版)的做法將可可脂化成液體後倒入麪粉,轉中小火翻炒椰漿分三四次加入,第二次後加入調味料。濃稠度比酸奶厚一點比番茄...
白醬蘑菇牛肉意麪
04-12
用料意大利麪兩份蘑菇十個牛肉200克淡奶油100克黃油35克鹽5克玉米粉少許蠔油少許食用油少許白醬蘑菇牛肉意麪的做法牛肉切片加玉米粉、蠔油、水、油拌勻醃上蘑菇洗淨切片大鍋煮水,水開後放3克鹽,下兩份意麪,水開後關中火...
白醬Bechamel Sauce
03-11
失敗N次,每次都結塊,最後總結出此法。用料黃油1湯匙麪粉1湯匙牛奶200毫升白醬BechamelSauce的做法1、小火,冷鍋下黃油,下面粉,翻炒,不要炒糊了,感覺差不多了,倒在乾燥的打蛋盆裏。2、方法一、等麪粉完全冷透,加入1/3牛奶,立馬用...
【山姆廚房】白醬番茄焗鷹嘴豆
05-30
一款簡單上手美味的番茄盅,鷹嘴豆和番茄很搭,加上白醬,口感厚重中有股清新。非常適合早餐。製作時長:半小時左右2人份用料番茄2個鷹嘴豆50g左右牛奶100ml左右面粉2大勺,約10g鹽適量黑胡椒適量橄欖油少量【山姆廚房】白醬番...
零失敗日式萬能白醬 by pink-rabbit
03-24
家裏的小朋友喜歡吃披薩、意麪、焗飯,少不了用到白醬。記錄一下,方便以後自己翻閲。這款白醬製作方法相比較傳統做法操作簡單,不容易糊鍋,相信即使第一次做的人也能成功。配方成品量約360g,夠做3份焗飯或焗空心粉。附上有...
奶油白醬蝴蝶意麪
01-03
這個意麪就是我女兒某日的早餐,煮點白醬和意麪,再利用上冰箱裏冷凍保存的南美蝦,一盤漂亮又好吃的白醬意麪很快就可以端上桌啦。(兩人份,兩人份材料加倍)用料1(奶油白醬材料)黃油10克麪粉15克牛奶80克鹽2克黑胡椒粉1/4小匙...
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