只用鍋做雞肉鬆適合baby

樹上飛老母雞煲了湯，雞胸肉真的最不受待見。於是做了雞肉鬆，明早一碗粥，就配它了。

用料  

只用鍋做雞肉鬆適合baby的做法  

1. 老母雞湯的雞胸肉拆下來

2. 隨便撕成絲，大火熱鍋，小火翻炒。

3. 有點乾的時候放生抽和鹽

4. 小火炒了一小時後，料理機打碎。

5. 劃重點
   我炒前放了些油，做成雞蓉酥了
   
   所以菜譜個人建議想吃買的那種肉鬆性質的，別放油。
   
   雞肉和芝麻不能通吃，所以不要為了美觀和所謂的口感放芝麻。
   
   肉鬆的本質就在於原始肉香，所以各種調料如同畫蛇添足。