適合手殘黨！用餅乾模輕鬆做高顏值鳳梨酥~

鳳梨酥很多人都超愛吃，酸酸甜甜的鳳梨餡，搭配口感酥軟的酥皮，好吃不膩，再來一杯熱紅茶，完美！

只需用普通的餅乾壓模，就可以輕鬆完成高顏值鳳梨酥，特別簡單！~

用料  

適合手殘黨！用餅乾模輕鬆做高顏值鳳梨酥~的做法  

1. 黃油室温軟化，打至順滑後加入糖粉，打至蓬鬆略白狀態，加入鹽打勻，再加入蛋黃攪打均勻。

2. 篩入低筋麪粉、奶粉，翻拌均勻成光滑麪糰，切勿過度攪拌，蓋保鮮膜冷藏鬆弛1小時

3. 取酥皮面團75g加薑黃粉1g調成亮黃色，取酥皮面團75g加可可粉調成棕色，剩餘的麪糰均分成3等分，分別加竹炭粉調黑色，加白色色素調白色，加紅曲粉和薑黃粉調橙色。

4. 黃色和棕色酥皮面團分割成15g/個的小麪糰，每個小麪糰壓平，包入鳳梨餡8g。

5. 包好餡的鳳梨酥放入餅乾模具中塑形，用花紋壓模壓出表面的紋路，再用牙籤小心摳出需要換色的部分。

6. 分別用相應的顏色填充牙籤摳出的部分，再用花紋壓模壓出表面紋路。

7. 從模具中取出鳳梨酥，再用黑色酥皮裝飾五官，完成整體造型。烤箱預熱150°C烤25分鐘，中途可蓋錫紙防上色。

8. BlingGo~

9. BlingGo~

10. BlingGo~

11. BlingGo~