高顏值的薯蓉馬蹄卷，手殘黨也能做！

相信很多老廣在街頭小巷裏都買過馬蹄卷、紅豆卷、綠豆卷等各種由馬蹄粉做成的糕點，不知薯蓉馬蹄卷大家有吃過嗎？

今天手把手教大家做薯蓉馬蹄卷，不僅簡單易做，而且顏值高又好吃！

用料  

高顏值的薯蓉馬蹄卷，手殘黨也能做！的做法  

1. 將紫薯和紅薯洗淨，去皮後切片，放入鍋中蒸熟，起鍋後加入一勺白糖壓成泥狀（紫薯和紅薯要分開哦），備用

2. 用2杯清水將馬蹄粉化開，攪拌至粉粒完全溶化，做好生漿

3. 鍋中加入2杯清水，放入白糖煮好糖漿，取步驟2做好的生漿半杯，邊攪拌邊倒入糖漿中，然後再倒回剩餘生漿中攪拌均勻，做好熟漿

4. 水開後，容器中倒入一層馬蹄熟漿（用量要看容器大小，要鋪滿一層），大火蒸三分鐘後起鍋，放涼

5. 5、取出馬蹄糕，在馬蹄糕上面均勻的鋪上一層紫薯泥或者紅薯泥，然後捲起切塊

6. 最後，薯蓉馬蹄卷就大功告成啦，馬蹄糕的Q彈爽口包含着薯蓉的軟糯香甜，一口下去真的敲滿足噠！

小貼士

很多人不知道如何準確的用水，可以採用一次性杯