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關於馬蹄做法步驟圖解
關於馬蹄做法步驟圖解
爽口彈牙的焦糖馬蹄糕
03-10
馬蹄糕是從小吃大的廣東糕點,清爽彈牙,還有香香的馬蹄味,還能吃到爽脆的馬蹄。熱吃,冷吃,都非常美味。小火慢煎後更有另一種獨特的口感,外香內滑,軟中帶爽,真的超級過癮!強烈建議煎香來吃,一定要慢火煎哦。用料馬蹄粉125克清水(...
椰香桂花馬蹄糕
01-11
喜歡桂花香,淡淡的甜。用料馬蹄粉250克(洲星牌)水800ml高達椰漿400克(一罐)糖桂花3勺黃板糖3片椰香桂花馬蹄糕的做法備好黃板糖椰漿糖桂花馬蹄粉待用。黃板糖加300ml水融化成糖水晾稍微有點温度。馬蹄粉加入500ml水攪拌均...
清爽馬蹄缽仔糕,含豐富馬蹄顆粒
02-02
用馬蹄粉做的缽仔糕,跟缽仔糕粉做的馬蹄糕相比,較爽滑清甜,天然健康。本配方為粉水比例為1:4,用到的量杯是100ml,可以用其它杯子代替,按比例就行。用料洲星馬蹄粉1杯馬蹄10個白糖1杯紅糖10g清爽馬蹄缽仔糕,含豐富馬蹄顆粒的...
千層馬蹄椰汁膏
02-11
用料星洲馬蹄粉a150剋星洲馬蹄粉b100克清水a350克清水b300克片糖150克金牌高達椰漿400克/1罐牛奶150克白糖60克千層馬蹄椰汁膏的做法材料品牌參考黃漿部分:片糖和清水a煮開融化;馬蹄粉a放清水b融化並過篩一次。黃漿部分...
年糕之馬蹄糕
01-30
用料水1500克紅糖250克馬蹄粉250馬蹄5顆年糕之馬蹄糕的做法把馬蹄徹細溶糖馬蹄粉250克把馬蹄和糖水一起煮生熟漿混合混合這樣蒸至熟透...
茅根甘蔗馬蹄水
03-04
這個搭配清熱祛濕,廣東地區經常會煮,甜甜的小孩也愛喝。配方為兩人份用料甘蔗409克馬蹄307克紅蘿蔔1根茅根48克茅根甘蔗馬蹄水的做法馬蹄不用去皮,去蒂和尾,洗乾淨處理好的馬蹄甘蔗洗乾淨劈開兩半紅蘿蔔去皮切成滾刀塊茅...
清新艾草馬蹄千層糕,不要錯過這一份季節的美味
02-08
艾草的清新草本香氣,Q彈治癒,是春天的味道用料洲星馬蹄粉100ml艾草適量小蘇打2g白糖100ml椰漿100ml清新艾草馬蹄千層糕,不要錯過這一份季節的美味的做法準備好所有食材。調艾草漿:1、艾草汁:艾草加入2g食用小蘇打,250ml水,煮...
簡單的椰汁馬蹄糕
02-20
看見家裏還有少量馬蹄粉,憑着不浪費得原則,給孩子做一個椰汁馬蹄糕解解饞😆😆用料馬蹄粉2杯水4杯黃糖1整塊椰漿2杯白糖80克牛奶2杯簡單的椰汁馬蹄糕的做法家裏只剩下這些馬蹄粉,分成兩杯,平常我們用的一次性杯子就可以了,...
【蒸健康】馬蹄菜乾蒸肉餅
02-11
家裏有多的肉糜,趁新鮮整一盤鮮嫩下飯的肉餅用料梅乾菜少量馬蹄8-10個肉糜150g水5勺澱粉1勺料酒3勺蠔油1勺白糖1勺醬油3勺白胡椒粉1勺【蒸健康】馬蹄菜乾蒸肉餅的做法菜乾提前用水泡發剁碎,馬蹄是跟甘蔗煮水剩下的,新鮮...
普洱木耳馬蹄糕
03-20
這款馬蹄糕是我家最愛,逢年過節必有它。做過的馬蹄糕簡直可以繞地球一圈!用料晾涼的普洱茶3碗(普通家用瓷碗)馬蹄糕粉250g水3碗白糖4兩(200g)紅糖4兩(200g)普洱木耳馬蹄糕的做法鍋中放入三碗水與400g糖,加熱融化。融化好後關火...
錦鯉馬蹄糕,帶着浪漫和好運奔你而來~
02-23
象徵幸運的錦鯉馬蹄糕,款式好看,口感好吃,製作好簡單!用料洲星馬蹄粉125ml果粉適量洛神花3朵白糖100ml椰漿200ml清水400ml錦鯉馬蹄糕,帶着浪漫和好運奔你而來~的做法準備好所有食材洛神花漿做法:1️⃣用幾朵洛神花煮久一點出...
超級簡單馬蹄糕
12-08
近期新冠病毒疫情又“捲土重來”了,響應政府號召,儘可能宅在家裏~不給政府添麻煩;動動手做最簡單的美食~有馬蹄&馬蹄糕✌️用料馬蹄粉250克冰片糖325克左右清水1500克馬蹄8~10個(隨意)紅棗10顆(隨意)超級簡單馬蹄糕的做法超級...
爆珠馬蹄椰子水2.0(一整個椰子)
02-14
在外面喝過之後,還是覺得要真材實料的才會更好喝,於是在還原外面售賣的的基礎上,做了改進版。使用一整個椰子就是好喝!おいしい〜用料椰子(椰青)1個馬蹄爆爆珠適量冰塊可選,或者提前冷藏一下椰子水爆珠馬蹄椰子水2.0(一整個椰...
家庭版-冬菇馬蹄餃子
01-05
自從買了電動絞肉機,就很喜歡包餃子,哈哈哈用料豬肉一斤左右鹽適量馬蹄1個生抽適量幹冬菇4朵清水少許生粉適量食用油適量白糖少許家庭版-冬菇馬蹄餃子的做法將所有材料放進絞肉機絞肉機打好之後如圖:放全部調味料包餃子,...
古早粒粒馬蹄糕
01-31
很久很久沒有做這傳統的馬蹄糕了,這次用炒砂糖取色,再用冰糖混合,最清甜用料馬蹄250克馬蹄粉250克清水1000克砂糖150克冰糖100克古早粒粒馬蹄糕的做法馬蹄切粒500克水兑馬蹄粉無顆粒,過篩更細膩砂糖小火慢炒炒至焦糖色,加5...
荸薺(馬蹄)肉丸
03-11
用料豬肉150克馬蹄14個味好美五香粉1勺鹽巴和雞精看個人口味地瓜粉2勺馬鈴薯粉1勺紅蘿蔔一片也可以葱1根荸薺(馬蹄)肉丸的做法五香粉,紅蘿蔔,馬蹄,肉蘿蔔和馬蹄用刀切末,馬蹄千萬不要用拍,水份會流失。肉用刀剁的也比較Q,跟電...
冰糖馬蹄
02-22
用料馬蹄個水克冰糖克橘子澱粉冰糖馬蹄的做法馬蹄削皮,煮熟鍋裏留點水,舀出多餘的水備用,放入橘子瓣,煮兩分鐘澱粉勾芡,倒入鍋裏用舀出的水調粘稠度...
上海人管叫糖糕有些地方叫馬蹄酥入口酥脆一口一個
02-02
大年初七,小館小販還沒開業,外賣點不到糖糕,怎麼辦?!家裏啥都有,試試唄用料主材麪粉(中筋)200克酵母2克(最好耐高糖,新鮮酵母乘3)雞蛋45-50克水55-60克參照麪粉吸水率增減小蘇打1克泡打粉1克(沒有可不加)增加蓬鬆感糖20克夾心:麪粉(...
茅根甘蔗馬蹄胡蘿蔔水
02-07
用料馬蹄4個胡蘿蔔半根甘蔗2節紅蘿蔔半根冰糖5克茅根甘蔗馬蹄胡蘿蔔水的做法全部倒入放水,煮或者燉。放糖撈起放去白涼粉,這樣可以放冰箱像果凍一樣好吃。...
超級Q彈✨斑斕椰汁千層馬蹄糕
02-15
用料✨斑斕層斑斕汁650克白砂糖100克馬蹄粉150克🥥椰香層馬蹄粉100克椰漿400克煉乳80克牛奶150克超級Q彈✨斑斕椰汁千層馬蹄糕的做法斑斕葉剪成小塊,加適量水打成汁備用。水量隨意,我做了650斑斕汁大概用了5片葉。先做...
【胡蘿蔔馬蹄骨頭湯】
02-01
用料豬大骨頭400克胡蘿蔔(老)100克荸薺100克鮮玉米100克飲用水1400克食鹽5克【胡蘿蔔馬蹄骨頭湯】的做法1.材料洗淨,豬大骨焯水去血水。2.把所有材料全部加入燉鍋中燉煮即可...
菊花胖大海馬蹄糖水
03-20
看電視的時候看到的,自己也改了一點,喝着挺潤的用料馬蹄10顆菊花少許胖大海5粒蓮子少許麥冬6粒左右無花果4粒沙蔘少許百合少許冰糖少許菊花胖大海馬蹄糖水的做法馬蹄去皮,把所有原料都洗乾淨備用燒一褒水,把所有材料都放...
片糖馬蹄糕
12-14
係心血來潮撚到就想做,好簡單㗎再加上屋企老人家會比較喜歡呢一個中式糕點,甜度剛剛好,口感上偏軟彈。用料清水350克清水(煮糖水用)380克黃片糖150克馬蹄粉128克去皮馬蹄162克片糖馬蹄糕的做法把所有的材料備好稱出馬蹄粉...
玉米馬蹄椰子雞
02-14
用料雞一隻馬蹄一堆玉米一根沙姜塊椰子兩個枸杞粒紅棗椰肉姜玉米馬蹄椰子雞的做法椰青,用刀把頂上一層削掉露出來殼,用刀背把椰子殼敲開雞用三黃雞或者文昌雞,洗洗乾淨,用料酒泡一會兒,血水倒掉,不要焯水或者炒把椰子水倒進...
千層糕馬蹄糕
12-30
用料馬蹄粉250克千層糕馬蹄糕的做法400水加100的馬蹄粉攪拌300克水加150克紅糖煮到濃稠,倒入圖一中混合攪拌已經攪拌完200克牛奶加150克煉乳加400克椰漿攪拌加100克椰漿攪拌先下半生熟黃漿蒸好10分鐘的樣子,很Q剛做好還...
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