日式親子丼 低脂飲食卻能滿足口欲

這個配方比較傳統，飲食很清淡，不需要加油。
打雞蛋的小技巧讓你的親子丼看起來更有食慾。

用料  

日式親子丼 低脂飲食卻能滿足口欲的做法  

1. 雞腿去皮去骨切小塊；半個洋葱去芯後切絲；小葱切段，葱白和洋葱放在一起。

2. 鹽，砂糖，雞粉，白胡椒粉，醬油，加上適量白水兑成調味汁。

3. 鍋內不用加油，下洋葱和葱白，調味汁，雞腿肉，煮熟。

4. 雞蛋稍微撥散，不可以徹底打均勻。

5. 倒雞蛋液時蛋白沉會先進鍋，蛋黃輕，浮在表面。
   撒上葱段，再小火把雞蛋煮到自己喜歡的熟度。

6. 澆到米飯上，喜歡香菜的可以加一些。

7. 配餐可以選擇半甜型白葡萄酒。

8. 封面圖。

小貼士

雞蛋稍微需要撥散而不是徹底打均勻。