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日式親子丼(親子蓋飯)

日式料理 閲讀(1.57W)
日式親子丼(親子蓋飯)的做法步驟圖

來自韓綜大家的廚房櫻花做的親子丼的簡易版

用料  

雞肉
雞蛋
洋葱
紫菜
芝麻

日式親子丼(親子蓋飯)的做法  

  1. 洋葱切絲備用,雞蛋打蛋液(一人份的親子丼是兩個雞蛋哦),白糖,醬油,料,清水混合調成醬汁備用

    日式親子丼(親子蓋飯)的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋里加入醬汁,放洋葱煮兩分鐘左右

    日式親子丼(親子蓋飯)的做法步驟圖 第3張
  3. 然後放入雞肉一起煮,煮至雞肉熟了後加入蛋液,大概一兩分鐘後馬上關火~因為要讓雞蛋是半熟的狀態,所以不能完全煮熟

    日式親子丼(親子蓋飯)的做法步驟圖 第4張
  4. 雞蛋大概是這樣半熟的狀態

    日式親子丼(親子蓋飯)的做法步驟圖 第5張
  5. 然後把雞蛋雞肉盛到飯上,加上紫菜碎和芝麻,完成~

    日式親子丼(親子蓋飯)的做法步驟圖 第6張

小貼士

醬汁的比例大概是白糖1,料酒1.5,醬油1.5,清水1,具體的大家調的時候試味~