用料
| 雞腿肉 | 3只 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 洋葱 | 少量 |
| 日式醬油 | 適量 |
| 味淋 | 適量 |
| 糖 | 少量 |
日式蓋飯 | 親子丼的做法
雞腿去骨
![日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第2張]( "日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第2張")
去骨後的腿兒
![日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第3張]( "日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第3張")
輕輕的敲打一遍
![日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第4張]( "日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第4張")
撒上黑胡椒大海鹽
![日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第5張]( "日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第5張")
起油鍋煎雞排
![日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第6張]( "日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第6張")
雞皮面金黃後反面
![日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第7張]( "日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第7張")
煎完
![日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第8張]( "日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第8張")
鍋裏雞油沒倒繼續煎洋葱
![日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第9張]( "日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第9張")
放雞塊
![日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第10張]( "日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第10張")
醬油，味淋，糖，加水(沒拍)
![日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第11張]( "日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第11張")
加上面調好的汁，加兩顆雞蛋(不要打太散)
![日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第12張]( "日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第12張")
雞蛋不用太乾就可以蓋飯了
![日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第13張]( "日式蓋飯 | 親子丼的做法步驟圖 第13張")
日式蓋飯 | 親子丼
日式料理
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