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日式廚房|親子丼|親子蓋飯

日式料理 閲讀(2.92W)
日式廚房|親子丼|親子蓋飯的做法步驟圖

在日本呆了這麼多年,還是要會一些日料吧😉

用料  

雞蛋 2個
雞腿 1塊
洋葱 半個
味淋 3勺
生抽 3勺

日式廚房|親子丼|親子蓋的做法  

  1. 將洋葱切好放入水中加味霖煮15分鐘,這樣可以去掉一些洋葱的味道

  2. 腿肉稍微煎一下去掉一點油,然後切塊

  3. 在鍋中加少量水,生抽,味霖煮開。放入洋葱和雞腿肉,小火煮10分鐘,煮熟後加入稍稍打散的雞蛋,再煮1分鐘,雞蛋稍稍成型即可,不需要太熟~

  4. 在碗裏盛好飯,蓋上雞蛋和雞肉再灑一點香菜或者葱花就好啦