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用料
日本親子丼的做法
雞腿去骨切一口大小;雞蛋打散。洋葱切絲;京葱切斜片
1/8杯米酒加入鍋中
加入1/8杯味淋
加入1/8杯醬油,小火煮滾,繼續煮2分鐘
將雞肉加入煮好的汁中
加入葱白
加入洋葱小火煮滾(煮至食材均已煮熟的程度)
加入蛋液,蓋上鍋蓋,燜煮約15秒後熄火(若不喜歡雞蛋太生,可再多燜一會兒)
將煮好的材料倒在米飯上即可
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