碳水循環減脂餐 | 三色芝麻金槍魚

“碳水循環飲食法”是一種適合不願意割捨掉碳水和美食的減脂飲食法，比較貼近日常生活容易讓人堅持下去的健康減肥法。它是以7天為一個週期，在一個週期內高碳日與低碳日交替循環，保證三大營養素的攝入，既能享受美食，又能瘦身！

這種減肥法適合：
曾經減肥成功後反彈的/
追求增肌減脂塑形的/
有減肥飲食焦慮的/
想要突破瓶頸期創體重新低的朋友。
想要在年前成功減肥的同學可以用這種方法。

更多配比科學的食譜和具體操作步驟可以參照圖書《碳水循環飲食法》。

本食譜1份營養成分：能量700kcal，蛋白質90g，脂肪30g，淨碳水化合物3g。

用料  

碳水循環減脂餐 | 三色芝麻金槍魚的做法  

1. 取一容器裝熟黑芝麻，取另一容器裝熟白芝麻。

2. 將金槍魚平均沾上熟黑芝麻或熟白芝麻（可以只使用一種芝麻，也可以混合使用兩種芝麻）。

3. 不粘平底鍋加熱橄欖油後煎熟金槍魚，起鍋後撒上海鹽、現磨黑胡椒、現磨白胡椒調味即可。

小貼士

1.如果使用生魚片等級的金槍魚，可以煎至五分熟後（外圈熟，中央生）切成薄片，吃起來會非常嫩。
2.金槍魚切得越小氣，沾上的芝麻需要用的量就越多 攝取的脂肪也越多。
3.如果想吃全熟的，可將金槍魚切成骰子狀或薄片狀再沾芝麻煎。