減脂晚餐搭配

減肥時需要適當補充蛋白質，研究表明，攝入足量蛋白質可以提高新陳代謝率，令我們每天多消耗150～200卡路里。蛋白質的主要成分是氨基酸，與脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很難在人體內消化分解，因此你需要消耗更多的能量來消化和吸收它。

每天要吃多少蛋白質才能補充營養❓
國際上一般認為健康成年人每天每公斤體重需要0.8克的蛋白質。我國則推薦為1.0克，減肥如果是採用大量有氧運動的方式，就更加需要補充蛋白質來防止過多的肌肉流失，肌肉能夠提高每天的熱量消耗，有助於減肥，建議每天每公斤體重1.2克，如還有無氧運動的減肥方式，可以加到每天每公斤體重1.5克。

食物蛋白質含量：
穀類植物含蛋白質10%左右，大豆含蛋白質36～40%，蛋類含蛋白質11～14%，奶類含蛋白質3～3.5%，瘦肉類（禽、畜、魚）含蛋白質15～22%

舉例：一個50公斤體重的人，減脂期間蛋白質攝入量可在50～75克，對應每種食物蛋白質含量的比例，我們就知道你的蛋白質有沒有攝入充足。


今日晚餐🍱
白菜豆腐燉桂魚、尖椒幹豆腐、醋溜綠豆芽、水果蘿蔔片、鮮筍燉排骨、南瓜玉米饅頭
谷薯類（粗糧碳水）：南瓜玉米饅頭
肉蛋奶（優質蛋白質）：大豆腐、幹豆腐、排骨、桂魚
果蔬：白菜、青椒、綠豆芽、蘿蔔、春筍

總熱量約：475大卡
快餐店的漢堡平均100克的熱量就要超過450大卡，一個漢堡至少都在200克以上，女性一餐的平均熱量約500大卡，而這個晚餐搭配，一般女性都可以吃飽，男性可以適當增加，這樣每餐有了能量缺口，既可以不用捱餓，又可以保證營養均衡，達到健康減脂的目的。

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用料  

減脂晚餐搭配的做法  

1. 白菜豆腐燒桂魚

2. 青椒幹豆腐

3. 醋溜綠豆芽

4. 水果蘿蔔

5. 排骨春筍湯（只吃排骨和春筍，不喝湯）

6. 南瓜玉米饅頭

小貼士

今日能量缺口：
基礎代謝率1212➕運動消耗320=1532
早餐：402大卡  
中餐（愈膳坊）：88大卡
晚餐：475大卡
全天熱量攝入：965大卡
能量缺口=1532−965=567大卡✌️