蝦是低脂優蛋白質食物的良好選擇，僅僅用幾滴油做出來的色香味俱全的大蝦，減脂期吃真是幸福哈❤️
用料
| 蝦🦐 | 500克 |
| 葱切段；姜切片 | 各10克 |
| 油 | 5克 |
| 蒸魚豉油 | 15克 |
| 老抽 | 5克 |
| 料酒 | 25克 |
| 單晶冰糖 | 5克 |
豉油大蝦~小美減脂餐搭配的做法
新鮮的大蝦 (不建議用殼太硬的如黑虎蝦)，剪去蝦槍和大須，以防吃時扎嘴，(比較在意的親還可以用牙籤挑去蝦線)，剩餘約400多克🦐。
將油、葱和姜放入主鍋，以3分/120°C/速度 1爆香。![豉油大蝦~小美減脂餐搭配的做法步驟圖 第2張]( "豉油大蝦~小美減脂餐搭配的做法步驟圖 第2張")
加入新鮮的蝦(入主鍋前擦乾水份)、老抽、蒸魚豉油、糖和料酒，3秒/反轉速度2墊勺上色，以10-12分鐘/Varoma/反轉速度 0.5烹煮，最後5-6分鐘打開量杯蓋收汁！
音樂🎶響起再6秒/反轉速度2墊勺一次，使顏色更均勻，倒入盤中，趁熱享用😋![豉油大蝦~小美減脂餐搭配的做法步驟圖 第3張]( "豉油大蝦~小美減脂餐搭配的做法步驟圖 第3張")
