食譜來自b站@木星紅糖Aries_Lemon,我太喜歡姐姐的日式料理了。基本都是常備菜,可以多做一些,冰箱冷藏保存,4-5天內吃完就可以。
用料
雞胸肉 | 100克 |
藕 | 適量 |
生抽 | 1大勺 |
料酒 | 1大勺 |
味淋 | 1大勺 |
木糖醇 | 2小勺 |
姜 | 適量 |
土豆澱粉 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
減脂餐搭配:雞肉藕夾+燙西藍花的做法
雞胸肉加薑末用料理機攪碎。加入一大勺生抽、一大勺味淋、一大勺料酒和2小勺木糖醇調味,攪拌均勻。
藕去皮後切成薄片,2片藕夾少許雞肉泥。
平底鍋放少量橄欖油,做好的藕夾兩面粘上適量土豆澱粉,在平底鍋煎熟。(具體時間我也沒有計算,藕夾裏面的雞肉變色就差不多啦)
根據自己的口味淋少許照燒汁或者番茄醬調味都可以。