黑芝麻牛奶吐司

起因是某天突然發現頭上有了好幾根白頭髮，正好要做吐司，就隨手抓了一把黑芝麻放了進去，竟然有意外之喜，吐司很香很好吃😋我這個配方是2條吐司的量（三能450克吐司盒）

用料  

黑芝麻牛奶吐司的做法  

1. 30克黑芝麻放入主鍋，設置10秒/速7打碎，盛出備用

2. 將牛奶，淡奶油，鮮酵母，（如果沒有鮮酵母，就用乾酵母8克）2個雞蛋（約105克），糖放入主鍋，設置2分鐘/37度/速3

3. 加入560克高筋麪粉，剛剛磨好的黑芝麻碎，設置30秒/速度3-6，看看水和粉的狀態，不粘手就可以了

4. 加入2克鹽，設置6分鐘/揉麪鍵

5. 將30克室温軟化的黃油放進主鍋，如果黃油沒有事先軟化，請切成小塊兒放入，設置2分鐘/揉麪

6. 第一次的黃油全部揉進麪糰裏了、接着再加30克黃油，再次設置2分鐘/揉麪

7. 2份吐司的量，所以總共用了10分鐘揉麪，手套膜妥妥地出來了。如果一份的量，6-7分鐘手套膜就有了

8. 簡單揉成一個麪糰，蓋上保鮮膜醒15分鐘

9. 平均分割成6份（因為是做2個吐司，一個吐司盒放3個）蓋保鮮膜醒發20分鐘

10. 用排氣擀麪仗把一個小麪糰擀牛舌狀

11. 捲起，蓋上保鮮膜，放在一旁醒發，依次把六個麪糰全部擀完捲起，蓋保鮮膜醒發

12. 接着把第一個捲起來的麪糰拿出來，用手壓一下，再次用擀麪杖擀成牛舌狀

13. 第二次捲起來，就可以直接放入吐司盒裏了

14. 把蓋子蓋上，拿去温暖的地方發酵。我是夏天就室温發酵，冬天的話，就把吐司盒拿到烤箱裏，開發酵功能，並且放置一碗熱水，有濕度有温度，麪糰才發的快。發酵時間1-1.5小時

15. 發至8-9分滿就可以了。烤箱預熱至180度，然後把吐司盒放進去，40分鐘就烤好了

16. 可以拉出絲的黑芝麻牛奶吐司做好了，香噴噴的，你可以試試哦

17. 就喜歡把吐司手撕成一片片的吃，外脆裏軟，好吃極了😋