麻辣魚火鍋，我們專門對接餐飲店的，現在免費公開，需要開店瞭解詳細的朋友可以聯繫我，我們成功幫助餐飲店4萬多家
用料
| 姜 | 適量 |
| 幹辣椒 | 適量 |
| 花椒 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
| 菜籽油 | 適量勺 |
| 蒜 | 適量瓣 |
| 餐飲魚火鍋底料 | 1包 |
| 餐飲魚火鍋油 | 1包 |
| 酸菜 | 適量 |
學會這個魚火鍋就可以開店了的做法
將辣椒分兩份，適量油，油燒熱後加入一份辣椒蒜姜酸菜炒至酸菜發白
![學會這個魚火鍋就可以開店了的做法圖解 做法步驟 第2張]( "學會這個魚火鍋就可以開店了的做法圖解 做法步驟 第2張")
然後加入一斤底料翻炒一下加入4斤水，2個調味包煮開
![學會這個魚火鍋就可以開店了的做法圖解 做法步驟 第3張]( "學會這個魚火鍋就可以開店了的做法圖解 做法步驟 第3張")
煮開加入半包油，一次下入魚，煮至八成熟，關火
![學會這個魚火鍋就可以開店了的做法圖解 做法步驟 第4張]( "學會這個魚火鍋就可以開店了的做法圖解 做法步驟 第4張")
最後一步，取適量菜籽油燒至斷生加入剩下半包油燒熱，加入花椒，辣椒潑油
![學會這個魚火鍋就可以開店了的做法圖解 做法步驟 第5張]( "學會這個魚火鍋就可以開店了的做法圖解 做法步驟 第5張")
