讓你心跳加速的照燒雞腿飯‼️學會這道，可以開餐館了！

用料  

讓你心跳加速的照燒雞腿飯‼️學會這道，可以開餐館了！的做法  

1. 用流水解凍法，能最大程度的保留鮮味，又能快速解凍！

2. 雞腿🍗去骨，加入薑片，料酒，醬油，五香粉，花椒粉醃製，再用手來一套馬殺雞，入味！

3. 開始調照燒汁
   2勺醬油，1勺耗油，1勺蜂蜜，1勺料酒，3勺清水拌勻

4. 1⃣鍋內熱油，放入薑片，蒜末，雞腿攤開，煎至兩面金光！PS:側面也不要放過，豎起來煎！
   2⃣倒入醬汁，悶煮至湯汁濃稠
   3⃣煮好開始切條

5. 4⃣擺盤時間！
   燙點青菜，水煮蛋切半，再放入雞腿🍗，澆上照燒醬，Perfect！開吃！❤️

6. 吃完泡杯玉竹膏解解膩，完美！
   喉嚨不舒服，咽喉炎，上火便祕，口腔潰瘍，滋陰潤燥，都可以來一勺

7. 建了美食羣(➕V:wyt1716)，歡迎喜歡做菜的美廚娘們加入，我們一起交朋友❤️

小貼士

1⃣雞腿🍗最好用平底鍋煎，受熱均勻，不粘鍋
2⃣雞腿去骨處理好醃製之前，雞腿肉上劃幾刀
3⃣醃製的時候肉朝下，煎的時候先煎皮這面定型