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夏日開胃牛筋面,學會就可以練攤兒啦!

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夏日開胃牛筋面,學會就可以練攤兒啦!的做法步驟圖

學會這個你就可以出去練攤啦😄!
外面一份價格將近10元,去菜市場買1~1.5塊錢,調拌一下,一個人吃妥妥的!香香噠!☺️再也不想吃外面的!

用料  

牛筋面 一人份
大料水:
花椒 1勺
八角 1個
香葉 1片
桂皮 1小段
1碗
其他配料:
辣椒 4勺
黃瓜絲 適量
生抽 1勺
2勺
花椒油 1勺
1小勺

夏日開胃牛筋面,學會就可以練攤兒啦!的做法  

  1. 大料水準備食材:花椒1勺、香葉1片,桂皮1小段、八角1個。

    夏日開胃牛筋面,學會就可以練攤兒啦!的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋內加入1碗水煮8~10分鐘。

    夏日開胃牛筋面,學會就可以練攤兒啦!的做法步驟圖 第3張
  3. 熬好備用。

    夏日開胃牛筋面,學會就可以練攤兒啦!的做法步驟圖 第4張
  4. 拌麪:大料水3-4勺,生抽1勺、醋2勺,辣椒油4勺,花椒油1勺,鹽1小勺,攪拌均勻。
    辣椒油製作方法:買一包辣椒粉,放入碗內添加芝麻,油燒熱,澆上攪拌均勻即可。

    夏日開胃牛筋面,學會就可以練攤兒啦!的做法步驟圖 第5張
  5. 所有調料,攪拌均勻即可。香而不辣,開胃爽口

    夏日開胃牛筋面,學會就可以練攤兒啦!的做法步驟圖 第6張
  6. 香而不辣,爽口開胃!和燒餅夾肉很配哦!😋️😋️😋️

    夏日開胃牛筋面,學會就可以練攤兒啦!的做法步驟圖 第7張

小貼士

醋、辣椒、鹽可以根據自己口味增減。