學會這個你就可以出去練攤啦😄!
外面一份價格將近10元,去菜市場買1~1.5塊錢,調拌一下,一個人吃妥妥的!香香噠!☺️再也不想吃外面的!
用料
牛筋面 | 一人份 |
大料水: | |
花椒 | 1勺 |
八角 | 1個 |
香葉 | 1片 |
桂皮 | 1小段 |
水 | 1碗 |
其他配料: | |
辣椒油 | 4勺 |
黃瓜絲 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
花椒油 | 1勺 |
鹽 | 1小勺 |
夏日開胃牛筋面,學會就可以練攤兒啦!的做法
大料水準備食材:花椒1勺、香葉1片,桂皮1小段、八角1個。
鍋內加入1碗水煮8~10分鐘。
熬好備用。
拌麪:大料水3-4勺,生抽1勺、醋2勺,辣椒油4勺,花椒油1勺,鹽1小勺,攪拌均勻。
辣椒油製作方法:買一包辣椒粉,放入碗內添加芝麻,油燒熱,澆上攪拌均勻即可。所有調料,攪拌均勻即可。香而不辣,開胃爽口!
香而不辣,爽口開胃!和燒餅夾肉很配哦!😋️😋️😋️
小貼士
醋、辣椒、鹽可以根據自己口味增減。