>
麪筋是常見的食材,一般以涼伴為主,但這次我卻快炒,味道相當不錯
用料
開胃麪筋的做法
麪筋切成薄片
大蒜生薑切成泥
開小火,放油把大蒜生薑泥炒出香味,再放入麪筋,再依次放入鹽,生抽,老抽,雞精,料酒,快起鍋時灑上辣椒粉,裝盤
圖文推薦