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開胃炸醬麪

菜譜 閲讀(3.07W)
開胃炸醬麪的做法步驟圖,開胃炸醬麪怎麼做好吃

用料  

3兩
麪醬2大勺,豆瓣醬2大勺
蠔油1勺
水澱粉一小勺
內沫半斤

開胃炸醬面的做法  

  1. 鍋中放入少許油,放入肉沫,讓肉熬點油出來,加入料,倒入調好的醬料,調醬料方法:2勺豆瓣醬,2勺甜麪醬,1勺蠔油,1勺白糖,加少許水調開,這是關鍵,再加入少許水澱粉繼續攪拌,看到肉沫成熟時倒入順時針攪拌成上圖狀倒出,灑上葱花,鍋中再倒入少量油燒開,直接倒在葱花上,香氣撲鼻……

    開胃炸醬麪的做法步驟圖,開胃炸醬麪怎麼做好吃 第2張
  2. 黃瓜切絲,花生去皮敲碎

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  3. 完美

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