春天不知道吃啥
為沒胃口
這個醬特別開胃
用料
| 玉米油 | 145克 |
| 純瘦肉 | 260克 |
| 豆瓣醬 | 300克 |
| 紅辣椒 | 500克 |
| 鮮朝天椒 | 80克 |
| 堅果 | 260克 |
| 葱，姜，蒜 | 各50克 |
| 檸檬 | 1個 |
| 白酒 | 1勺約30克 |
| 純淨水 | 稀釋豆瓣醬 |
| 糖，鹽 | 各20克 |
開胃辣椒醬的做法
準備材料，肉末，葱薑蒜末，所有辣椒打成泥（可以少打一會），豆瓣醬用水攪拌至流動狀態，檸檬擠成汁備用
![開胃辣椒醬的做法圖解 開胃辣椒醬的做法步驟 第2張]( "開胃辣椒醬的做法圖解 開胃辣椒醬的做法步驟 第2張")
油-肉-酒-葱薑蒜-豆瓣醬-辣椒泥-檸檬汁-（熬10分鐘）-糖，鹽-堅果放涼，裝瓶冰箱冷藏，現在天氣一週左右
![開胃辣椒醬的做法圖解 開胃辣椒醬的做法步驟 第3張]( "開胃辣椒醬的做法圖解 開胃辣椒醬的做法步驟 第3張")
小貼士
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