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用料
青葱鮑魚粥的做法
將鮑魚去殼洗淨,用料酒醃製一晚,大米也浸泡一晚,等着第二天備用。
鮑魚取一隻切碎,姜切碎末,把泡好的大米,薑末,鮑魚碎和另兩隻整鮑魚放入電高壓鍋中,加水,米和水比例為1:5再加少許鹽,高壓鍋選粥鍵約40分鐘,出鍋撒香葱拌勻即可。
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