雪菇青菜鮑魚粥

雪菇住鮑魚粥也是很不錯。

用料  

雪菇青菜鮑魚粥的做法  

1. 青菜洗乾淨。

2. 青菜切碎末。

3. 雪菇洗乾淨。

4. 雪菇撕成小塊。

5. 鮑魚刷洗乾淨。

6. 鮑魚去殼，去除髒東西洗乾淨，切小丁，放1勺料酒醃製15分鐘。

7. 鍋裏放入大米和適量清水煮白米粥，大火燒開後轉小火煮半小時。

8. 放入鮑魚煮10分鐘。

9. 放入雪菇和青菜煮5分鐘。

10. 加入適量鹽和少許雞精調味，撒一點點葱花。

11. 裝碗開吃。