用料
| 西紅柿 | 5個 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 大蝦 | 10支 |
| 粉條 | 一小把把 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 細薑末 |
| 鹽 | |
| 耗油 | |
| 豬油 |
西紅柿水餃的做法
西紅柿切十字花，用熱水燙過去皮，切丁，把西紅柿的湯汁濾出用來和麪
![西紅柿水餃的做法步驟圖，西紅柿水餃怎麼做好吃 第2張]( "西紅柿水餃的做法步驟圖，西紅柿水餃怎麼做好吃 第2張")
粉條用熱水煮軟即可，撈出切成小丁備用
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炒雞蛋就不細説了☺
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大蝦扒皮，去蝦線，切丁
![西紅柿水餃的做法步驟圖，西紅柿水餃怎麼做好吃 第5張]( "西紅柿水餃的做法步驟圖，西紅柿水餃怎麼做好吃 第5張")
加入葱末，薑末，豬油，鹽，耗油和以上材料調在一起，調好後放入冰箱冷凍，直至凍至有冰碴即可
![西紅柿水餃的做法步驟圖，西紅柿水餃怎麼做好吃 第6張]( "西紅柿水餃的做法步驟圖，西紅柿水餃怎麼做好吃 第6張")
用西紅柿湯汁和好的面
![西紅柿水餃的做法步驟圖，西紅柿水餃怎麼做好吃 第7張]( "西紅柿水餃的做法步驟圖，西紅柿水餃怎麼做好吃 第7張")
皮熟就可以出鍋嘍！
![西紅柿水餃的做法步驟圖，西紅柿水餃怎麼做好吃 第8張]( "西紅柿水餃的做法步驟圖，西紅柿水餃怎麼做好吃 第8張")
超級好吃的西紅柿水餃就可以開吃了！
![西紅柿水餃的做法步驟圖，西紅柿水餃怎麼做好吃 第9張]( "西紅柿水餃的做法步驟圖，西紅柿水餃怎麼做好吃 第9張")
小貼士
1.西紅柿一定要把湯汁濾的乾點，以免餡子出水
2.粉條必須放，因為西紅柿加熱後會出湯，放入粉條是用來吸湯
3.因為餡子在冰箱冷凍的放在室温下會出湯，所以包好就要立即下鍋
